Llenya i sarments
A Ca l'Agustí també disposem de llenya i sarments de vinya per que puguis gaudir d'uns bons calçots, una carn a la graella o per escalfar-te els fred dies d'hivern.
Tenim diferents tipus de llenya. Tenim llenya d'alzina, aquesta és un tipus de llenya dura. Té una brasa consistent, duradora, i és la més indicada per llars de foc o per fer carn a la graella. Conté poca humitat. L'alzina és un arbre mediterrani de creixement lent .
També tenim llenya de faig, no és tan dura com l'alzina però encén molt be. Fa flama i brasa. És un tipus de llenya que fa menys fum, per això és molt indicada per estufes tancades. El faig és un arbre continental que també es pot trobar al Montseny nord. És un tipus d'arbre que creix més ràpid i té més humitat.
I finalment tenim sarments de vinya, aquest són molt aromàtics i tenen un gran poder calòric. Encenen molt ràpidament i són molt indicats per fer calçots. Quan la flama toca el calçot, transfereix aquest aroma tan característic que tenen . És un producte molt fàcil d'obtenir.
